Calculateur de boissons pour une fête

Formule

Total de verres = invités × (heures + 1) : deux verres chacun la première heure, un par heure ensuite

Bières = total de verres × part de bière

Bouteilles de vin = total de verres × part de vin ÷ 5, arrondi au supérieur

Bouteilles d’alcool fort = total de verres × part de cocktails ÷ 16, arrondi au supérieur

Glace = 1 lb par invité

Mode d’emploi

Saisissez le nombre d’invités qui boiront de l’alcool.
Saisissez la durée de la fête en heures.
Réglez les parts de bière, de vin et de cocktails selon votre groupe.
Lisez les quantités à acheter, et arrondissez à la caisse supérieure si vous pouvez rendre les bouteilles non ouvertes.

Exemples de calcul

Vingt invités pendant quatre heures, la moitié à la bière, 30 % au vin et 20 % aux cocktails

Total de verres: 100
Bières (12 oz): 50
Bouteilles de vin (750 mL): 6
Bouteilles d’alcool fort (750 mL): 2
Glace: 20 lb

Cinquante invités pendant trois heures, 40 % à la bière, 40 % au vin et 20 % aux cocktails

Total de verres: 200
Bières (12 oz): 80
Bouteilles de vin (750 mL): 16
Bouteilles d’alcool fort (750 mL): 3
Glace: 50 lb

Les chiffres derrière le calcul

Un verre standard est une bière de 12 oz, un verre de vin de 5 oz ou un shot de 1,5 oz d’alcool fort. Une bouteille de vin de 750 mL sert cinq verres, et une bouteille d’alcool fort de 750 mL fait environ 16 verres. Une caisse de vin compte 12 bouteilles, soit 60 verres. Un demi-fût contient 15,5 gallons, soit environ 165 bières de douze onces.

La règle de planification de deux verres par invité la première heure et un par heure ensuite est une moyenne volontairement généreuse : certains invités ne prendront qu’un verre de la soirée et quelques-uns en prendront davantage.

S’adapter à votre fête

Les événements en journée, en semaine ou avec un vrai repas consomment moins ; les réceptions en soirée et le temps chaud, davantage. Si vous ne servez que de la bière et du vin, mettez la part de cocktails à zéro : une répartition 50/50 est un point de départ courant, avec plus de vin pour un dîner.

Pour les cocktails, prévoyez environ un litre de boisson d’accompagnement pour trois invités, et de la glace en plus si vous faites aussi rafraîchir des bouteilles : une livre par invité ne couvre que les boissons. Proposez toujours de l’eau et des boissons sans alcool, et assurez-vous que chacun puisse rentrer en sécurité.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir par personne ?

Deux la première heure, puis un par heure. Pour une fête de quatre heures, cela fait cinq verres par invité qui boit.

Combien de bouteilles de vin faut-il pour 50 invités ?

Si tout le monde ne boit que du vin pendant trois heures, 200 verres ou 40 bouteilles. Si 40 % des invités boivent du vin, 80 verres ou 16 bouteilles.

Combien de verres dans une bouteille d’alcool fort ?

Environ 16 pour une bouteille de 750 mL à 1,5 oz par verre, et environ 22 pour une bouteille d’un litre.

De combien de glace ai-je besoin pour une fête ?

Environ une livre par invité pour les boissons, et jusqu’au double si vous remplissez aussi des glacières pour rafraîchir bouteilles et canettes.

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