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Milliliter-in-Gramm-Rechner
Milliliter messen das Volumen, Gramm das Gewicht – die Umrechnung hängt also davon ab, wie dicht die Zutat ist. Wähle eine Zutat und gib ein Volumen ein, um ihr Gewicht zu erhalten, oder gib ein Gewicht ein, um das Volumen zu erhalten. Bei Wasser sind beide Zahlen gleich, bei fast allem anderen nicht.
- Gramm
- 257,8 g
- Milliliter
- 250 mL
- Unzen (Gewicht)
- 9,09 oz
- Verwendete Dichte
- 1,03 g/mL
Gespeicherte Eingaben
Speichere Eingaben, die du öfter brauchst – deinen üblichen Stundensatz, deinen Kredit, die Maße deiner Zimmer – und lade sie mit einem Tipp wieder.
Deine letzten Berechnungen
Ergebnisse, die du hier berechnest, bleiben auf diesem Gerät gespeichert, damit du später darauf zurückgreifen kannst.
Formel
So geht’s
- Wähle, ob du mL in Gramm oder Gramm in mL umrechnest.
- Wähle die Zutat.
- Gib das Volumen oder das Gewicht ein.
- Lies das Ergebnis und die verwendete Dichte ab.
Rechenbeispiele
250 mL Wasser
- Gramm
- 250 g
- Verwendete Dichte
- 1 g/mL
- Ergebnis
- 250 g
100 mL Honig
- Gramm
- 143,3 g
- Verwendete Dichte
- 1,43 g/mL
200 mL Milch
- Gramm
- 206,3 g
- Verwendete Dichte
- 1,03 g/mL
500 g Weizenmehl (All-Purpose) als Volumen
- Milliliter
- 985,8 mL
- Verwendete Dichte
- 0,51 g/mL
- Ergebnis
- 985.8 mL
Verwendete Dichten
In Gramm pro Milliliter: Wasser 1,00, Milch 1,03, Pflanzen- oder Olivenöl 0,92, Honig 1,43, Butter 0,96, Kristallzucker 0,85, fest gepackter brauner Zucker 0,93, Puderzucker 0,51, Weizenmehl (All-Purpose) 0,51, weißer Reis (roh) 0,78, Haferflocken 0,34, Kakaopulver 0,36, Speisesalz 1,23.
Das sind Durchschnittswerte. Flüssigkeiten sind recht gleichmäßig, Pulver und Körner hängen aber davon ab, wie fest sie gepackt sind – die Werte gehen von locker eingelöffelten und glatt abgestrichenen Zutaten aus. Die Temperatur verändert die Dichte von Flüssigkeiten nur minimal.
Nur bei Wasser gilt eins zu eins
Ein Milliliter Wasser wiegt ein Gramm – so wurde das metrische System entworfen. Öl ist leichter: 100 mL wiegen nur 92 g, und es schwimmt oben. Honig ist deutlich schwerer: 100 mL wiegen 143 g. Mehl besteht größtenteils aus Luft zwischen den Teilchen, 100 mL wiegen daher kaum 51 g.
Deshalb solltest du Rezepte, die Flüssigkeiten in Milliliter und Trockenes in Gramm angeben, so befolgen, wie sie geschrieben sind, statt das eine gegen das andere auszutauschen.
Häufige Fragen
Ist 1 mL gleich 1 Gramm?
Nur bei Wasser und annähernd bei dünnflüssigen Flüssigkeiten auf Wasserbasis. Milch hat etwa 1,03 g pro mL, Öl etwa 0,92 g, Honig etwa 1,43 g.
Wie viel Gramm sind 100 mL Milch?
Etwa 103 g.
Wie viel Gramm sind 250 mL Mehl?
Etwa 127 g Weizenmehl (All-Purpose), gelöffelt und glatt abgestrichen.
Wie viel Gramm sind 100 mL Öl?
Etwa 92 g bei Pflanzen- oder Olivenöl.