- Startseite
- Alltag & Haushalt
- Cups-in-Gramm-Rechner
Cups-in-Gramm-Rechner
Ein Cup Mehl und ein Cup Zucker wiegen nicht dasselbe, daher hängt die Umrechnung von Cups in Gramm von der Zutat ab. Wähle eine Zutat, gib eine Menge in Cups, Esslöffeln oder Teelöffeln ein und erhalte das Gewicht in Gramm und Unzen – oder wechsle die Richtung und rechne Gramm in Cups um.
- Gramm
- 120 g
- Unzen
- 4,23 oz
- US-Cups
- 1 Cups
- Esslöffel
- 16 EL
- Ein Cup davon wiegt
- 120 g
Gespeicherte Eingaben
Speichere Eingaben, die du öfter brauchst – deinen üblichen Stundensatz, deinen Kredit, die Maße deiner Zimmer – und lade sie mit einem Tipp wieder.
Deine letzten Berechnungen
Ergebnisse, die du hier berechnest, bleiben auf diesem Gerät gespeichert, damit du später darauf zurückgreifen kannst.
Formel
So geht’s
- Wähle, ob du Cups in Gramm oder Gramm in Cups umrechnest.
- Wähle die Zutat.
- Gib die Menge ein und stelle die Einheit bei Bedarf auf Esslöffel oder Teelöffel um.
- Lies das Ergebnis in Gramm, Unzen, Cups und Esslöffeln ab.
Rechenbeispiele
1 Cup Weizenmehl (All-Purpose)
- Gramm
- 120 g
- Unzen
- 4,23 oz
- Ergebnis
- 120 g
2½ Cups Kristallzucker
- Gramm
- 500 g
- Unzen
- 17,64 oz
3 Esslöffel Honig
- Gramm
- 63,6 g
- Ergebnis
- 63.6 g
250 g Mehl in Cups
- US-Cups
- 2,08 Cups
- Esslöffel
- 33,3 EL
- Ergebnis
- 2.08 Cups
Verwendete Gramm pro US-Cup
Weizenmehl (All-Purpose) 120 g. Kristallzucker 200 g. Brauner Zucker, fest gepackt, 220 g. Puderzucker 120 g. Butter 227 g (zwei US-Sticks). Milch 244 g. Wasser 237 g. Pflanzen- oder Olivenöl 218 g. Honig 339 g. Weißer Reis, roh, 185 g. Haferflocken 80 g. Ungesüßtes Kakaopulver 85 g. Speisesalz 292 g.
Das sind Durchschnittswerte aus gängigen Nährwerttabellen und Backliteratur. Echte Zutaten schwanken je nach Marke, Feuchtigkeit, Mahlgrad und vor allem danach, wie der Cup gefüllt wird – verstehe das Ergebnis also als gute Näherung.
Warum Mehl besonders knifflig ist
Die 120 g gelten für Mehl, das in den Cup gelöffelt und glatt abgestrichen wird. Wer den Cup direkt in die Mehltüte taucht, presst das Mehl zusammen und kommt auf 140–150 g – bis zu einem Viertel mehr Mehl als im Rezept vorgesehen, eine häufige Ursache für trockenes, dichtes Gebäck. Manche Quellen rechnen mit 125 g pro Cup. Wenn ein Rezept Gewichtsangaben enthält, nimm diese.
Welcher Cup?
Dieser Rechner nutzt den US-Cup mit 236,6 mL. Ein metrischer Cup, wie er in Australien, Neuseeland und Kanada verwendet wird, hat 250 mL – etwa 6 % mehr. Ältere britische Rezepte meinen unter Umständen einen imperialen Cup mit 284 mL. Für einen metrischen Cup multiplizierst du den Grammwert mit 1,057.
Häufige Fragen
Wie viel Gramm sind 1 Cup Mehl?
Etwa 120 g bei Weizenmehl (All-Purpose), das gelöffelt und glatt abgestrichen wird. Mit dem Cup geschöpftes Mehl kann 140 g oder mehr wiegen.
Wie viel Gramm sind 1 Cup Zucker?
Etwa 200 g bei weißem Kristallzucker und etwa 220 g bei fest gepacktem braunem Zucker.
Wie viel Gramm sind 1 Cup Butter?
227 g, das sind zwei US-Sticks oder ein halbes Pfund. Ein Stick (½ Cup) wiegt 113 g und ein Esslöffel etwa 14 g.
Wie viele Cups sind 250 g Mehl?
Etwa 2,08 Cups – zwei Cups plus ein gehäufter Esslöffel.