Calculadora de xícaras para gramas
Uma xícara de farinha e uma xícara de açúcar não pesam o mesmo, então converter xícaras em gramas depende do ingrediente. Escolha um, informe uma quantidade em xícaras, colheres de sopa ou colheres de chá e obtenha o peso em gramas e onças, ou inverta o sentido para transformar gramas em xícaras.
- Gramas
- 120 g
- Onças
- 4,23 oz
- Xícaras americanas
- 1 xíc.
- Colheres de sopa
- 16 col. sopa
- Uma xícara deste ingrediente pesa
- 120 g
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Fórmula
Como usar
- Escolha se vai converter xícaras em gramas ou gramas em xícaras.
- Selecione o ingrediente.
- Informe a quantidade, mudando a unidade para colheres de sopa ou de chá se precisar.
- Leia o resultado em gramas, onças, xícaras e colheres de sopa.
Exemplos resolvidos
1 xícara de farinha de trigo
- Gramas
- 120 g
- Onças
- 4,23 oz
- Resultado
- 120 g
2½ xícaras de açúcar refinado
- Gramas
- 500 g
- Onças
- 17,64 oz
3 colheres de sopa de mel
- Gramas
- 63,6 g
- Resultado
- 63.6 g
250 g de farinha em xícaras
- Xícaras americanas
- 2,08 xíc.
- Colheres de sopa
- 33,3 col. sopa
- Resultado
- 2.08 xíc.
Gramas por xícara americana usados aqui
Farinha de trigo 120 g. Açúcar refinado 200 g. Açúcar mascavo compactado 220 g. Açúcar de confeiteiro 120 g. Manteiga 227 g (dois sticks americanos). Leite 244 g. Água 237 g. Óleo vegetal ou azeite 218 g. Mel 339 g. Arroz branco cru 185 g. Aveia em flocos 80 g. Cacau em pó sem açúcar 85 g. Sal de cozinha 292 g.
São médias tiradas de tabelas padrão de composição de alimentos e de referências de confeitaria. Os ingredientes reais variam conforme a marca, a umidade, a moagem e, principalmente, a forma de encher a xícara, então trate o resultado como uma estimativa próxima.
Por que a farinha é a mais complicada
O valor de 120 g supõe farinha colocada na xícara com uma colher e nivelada. Enfiar a xícara direto no saco compacta a farinha e pode render de 140 a 150 g, até um quarto a mais de farinha do que a receita previa, o que é uma causa comum de bolos e pães secos e densos. Algumas referências usam 125 g por xícara. Se a receita der os pesos, use-os.
Qual xícara?
Esta calculadora usa a xícara americana de 236,6 mL. A xícara métrica, usada na Austrália, na Nova Zelândia e no Canadá, tem 250 mL, cerca de 6% maior. Receitas britânicas antigas podem se referir à xícara imperial de 284 mL. Para uma xícara métrica, multiplique o valor em gramas por 1,057.
Perguntas frequentes
Quantas gramas tem 1 xícara de farinha?
Cerca de 120 g de farinha de trigo colocada com colher e nivelada. A farinha compactada pode pesar 140 g ou mais.
Quantas gramas tem 1 xícara de açúcar?
Cerca de 200 g de açúcar refinado e cerca de 220 g de açúcar mascavo compactado.
Quantas gramas tem 1 xícara de manteiga?
227 g, ou dois sticks americanos, ou meia libra. Um stick (½ xícara) tem 113 g e uma colher de sopa tem cerca de 14 g.
Quantas xícaras são 250 g de farinha?
Cerca de 2,08 xícaras: duas xícaras mais uma colher de sopa cheia.