레시피 인분 계산기
계산 없이 레시피를 키우거나 줄여요. 레시피가 만드는 인분과 원하는 인분을 입력하고 재료 분량을 순서대로 적으면, 각 분량에 알맞은 배수를 곱해서 소수와 가장 가까운 계량 분수로 알려 줘요.
- 조절된 분량
- 5, 3.75, 1.25
- 계량컵 분수로 표시
- 5, 3 3/4, 1 1/4
저장한 설정
자주 쓰는 입력값(내 시급, 내 대출, 우리 집 방 크기 등)을 저장해 두면 한 번에 불러올 수 있어요.
최근 계산
여기서 계산한 결과는 이 기기에 저장되어 나중에 다시 확인할 수 있어요.
공식
사용 방법
- 레시피에 적힌 인분을 입력하세요.
- 원하는 인분을 입력하세요.
- 재료 분량을 쉼표로 구분해 레시피 순서대로 입력하세요. 1/2, 1 1/2 같은 분수도 돼요.
- 같은 순서로 조절된 분량을 확인하고, 단위는 원래대로 쓰세요.
계산 예시
4인분 레시피의 2컵, 1.5컵, 0.5작은술을 10인분으로
- 모든 재료에 곱할 값
- 2.5 ×
- 조절된 분량
- 5, 3.75, 1.25
- 계량컵 분수로 표시
- 5, 3 3/4, 1 1/4
12인분 레시피의 3컵, 1/2컵, 2.25컵을 8인분으로 줄이기
- 모든 재료에 곱할 값
- 0.667 ×
- 조절된 분량
- 2, 0.33, 1.5
- 계량컵 분수로 표시
- 2, 1/3, 1 1/2
애매한 분량 바꾸기
조절한 분량이 계량 도구 눈금 사이에 걸치면 단위를 바꾸세요. 작은술 3개가 큰술 1개, 큰술 16개가 1컵, 2컵이 1파인트, 4컵이 1쿼트예요. 그래서 0.33컵은 큰술 5개와 작은술 1개이고, 1.5큰술은 1큰술과 1½작은술이에요.
무게로 조절하면 부피보다 쉽고 정확해요. 특히 베이킹에서 그래요. 187 g은 저울로 간단하지만 1½컵에 조금 더는 어렵거든요.
비율대로 늘어나지 않는 것들
소금, 향신료, 고춧가루, 팽창제는 전체 배수보다 조금 적게 넣고 맛을 보며 조절하는 게 좋아요. 레시피를 2배로 할 때 양념은 1.5배면 충분한 경우가 많아요. 달걀은 딱 나누기 어려우니 한 개를 풀어 일부만 쓰거나 가장 가까운 개수로 반올림하세요.
조리 시간은 레시피 배수만큼 늘지 않아요. 더 큰 냄비에 2배로 끓인 스튜는 온도에 이르는 데 조금 더 걸릴 뿐 두 배가 걸리지는 않아요. 더 큰 팬에 굽는 케이크는 시간이 달라지고 온도를 낮춰야 할 때도 있어요. 팬 크기도 중요해요. 레시피를 2배로 하면 지름이 아니라 팬 면적이 2배여야 해요.
자주 묻는 질문
레시피를 2배로 하려면 어떻게 하나요?
모든 재료에 2를 곱하세요. 팬이나 냄비가 충분히 큰지 확인하고, 조리 시간은 조금만 늘어난다고 생각하세요.
4인분 레시피를 10인분으로 바꾸려면 어떻게 하나요?
모든 재료에 10 ÷ 4 = 2.5를 곱하세요. 2컵은 5컵, 1.5컵은 3.75컵(3¾)이 돼요.
3/4컵의 절반은 얼마인가요?
¾컵의 절반은 ⅜컵이고, 큰술로는 6큰술이에요.